總有一些傳統風味,一些時間沉淀的味道,無論走到哪里都忘不了。大千世界,山高水遠,每一條風味的古道上都能遇到美味的臘腸。于悲喜歡欣的人間萬象中,盡訴衷腸。 東莞臘腸自成一派,厚街臘腸外型獨特,制作嚴謹,民間素有“廣東臘腸數東莞,東莞臘腸數厚街”之說。 作為“省級非物質文化遺產厚街臘腸制作技藝”傳承單位,鑫源食品至今已有50余年歷史,擁有衛生高標準的生產車間、天然生曬棚和自家古法醬油,鑫源臘腸廣受食客歡迎。